Polecamy

Jak powstają rogaliki?

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Każdy z nas czasem uwielbia przegryźć coś słodkiego. Szczególnie popularne są różnego rodzaju rogaliki. Rogaliki kruche, maślane, nadziewane, czekoladowe. Opcji jest wiele. Czy kiedykolwiek jednak zastanawialiśmy się, jak powstają? Dlaczego są niemalże idealnie tej samej wielkości, a ich kształt jest idealny? Wszystko za sprawą profesjonalnego sprzętu, przy pomocy którego są przygotowywane.

Sekret idealnego kształtu rogalików

W zakładach, gdzie produkowana ilość rogalików, do ich formowania są wykorzystywane specjalne urządzenia, czyli rogalikarki. Te maszyny piekarnicze są niezbędnym wyposażeniem praktycznie każdej cukierni, która chce wytwarzać rogaliki. Dzięki ich zastosowaniu można szybko przygotować ich dużą ilość. Nowoczesne sprzęty tego typu posiadają możliwości regulacji – dzięki nim cukiernik decyduje, jakiej wielkości mają być rogaliki. Wśród dodatkowych cech tych urządzeń wyróżnia się: wałkowanie i rolowanie kęsów ciasta. Do tego typu zadań wykorzystywane są dwa cylindry oraz taśmy, które wykonują pracę, która kiedyś zajmowała zdecydowanie więcej czasu.

Rogalikarki są wyposażone w specjalne półeczki, na które „wyrzucane” są uformowane przez maszynę rogaliki. Urządzenie to jest stosunkowo prostą konstrukcją, która pozwala na przyspieszenie procesu produkcji, oraz uzyskanie idealnie równych i kształtnych rogalików. Dostępne są wersje w różnych wielkościach – wszystko zależy od preferencji danego zakładu cukierniczego. Aby jednak produkcja szła sprawnie, rogalikarki są obecnie niezbędnikiem.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Czy opłaca się budować dom z drewna?
Czy opłaca się budować dom z drewna?
Wiele osób zastanawia się, z jakiego materiału warto postawić dom. Czy lepszy okaże się budynek murowany, czy raczej zdecydować się […]
Jaką osobowość powinien mieć dobry coach?
Jaką osobowość powinien mieć dobry coach?
Ciężko jest zdefiniować coacha idealnego, ponieważ dla każdego odbiorcy takiej osoby, coś innego będzie istotne. Jest jednak kilka takich cech, […]
Profesjonalne gadżety reklamowe, które warto podarować klientom
Profesjonalne gadżety reklamowe, które warto podarować klientom
Jednym ze sposobów na budowanie relacji w klientami jest wręczanie im gratisów. Warto przekonać się co aktualnie jest na topie […]
Ostatnie wpisy