Polecamy

Jak powstają rogaliki?

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Każdy z nas czasem uwielbia przegryźć coś słodkiego. Szczególnie popularne są różnego rodzaju rogaliki. Rogaliki kruche, maślane, nadziewane, czekoladowe. Opcji jest wiele. Czy kiedykolwiek jednak zastanawialiśmy się, jak powstają? Dlaczego są niemalże idealnie tej samej wielkości, a ich kształt jest idealny? Wszystko za sprawą profesjonalnego sprzętu, przy pomocy którego są przygotowywane.

Sekret idealnego kształtu rogalików

W zakładach, gdzie produkowana ilość rogalików, do ich formowania są wykorzystywane specjalne urządzenia, czyli rogalikarki. Te maszyny piekarnicze są niezbędnym wyposażeniem praktycznie każdej cukierni, która chce wytwarzać rogaliki. Dzięki ich zastosowaniu można szybko przygotować ich dużą ilość. Nowoczesne sprzęty tego typu posiadają możliwości regulacji – dzięki nim cukiernik decyduje, jakiej wielkości mają być rogaliki. Wśród dodatkowych cech tych urządzeń wyróżnia się: wałkowanie i rolowanie kęsów ciasta. Do tego typu zadań wykorzystywane są dwa cylindry oraz taśmy, które wykonują pracę, która kiedyś zajmowała zdecydowanie więcej czasu.

Rogalikarki są wyposażone w specjalne półeczki, na które „wyrzucane” są uformowane przez maszynę rogaliki. Urządzenie to jest stosunkowo prostą konstrukcją, która pozwala na przyspieszenie procesu produkcji, oraz uzyskanie idealnie równych i kształtnych rogalików. Dostępne są wersje w różnych wielkościach – wszystko zależy od preferencji danego zakładu cukierniczego. Aby jednak produkcja szła sprawnie, rogalikarki są obecnie niezbędnikiem.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Czy żaluzje można zamontować na małym oknie?
Czy żaluzje można zamontować na małym oknie?
Żaluzje okienne weszły do kanonu akcesoriów stosowanych na co dzień w domach i mieszkaniach. Dzięki nim można znacząco zmniejszyć temperaturę […]
Jaki wybrać wzór płytek do łazienek i do kuchni?
Generalny remont mieszkania lub budowa nowego domu to duże przedsięwzięcia, które niejednej osobie spędzają sen z powiek. W obu przypadkach, […]
Moda chłopięca – sposób na wyrażenie siebie poprzez strój
Strój to nie tylko materiał, który zakładamy na siebie. Poprzez ubiór możemy wyrazić o wiele więcej. Nasz aktualny nastrój, zainteresowania, […]
Ostatnie wpisy